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第1章

发表时间: 2025-04-05

“烟”与嘲讽凌晨点半,,只偶尔扫过

条油腻腻巷子里,“陈记馆”盏用节能灯,

已经准亮起。陈穿着件洗得领师围裙,正站陶锅

着锅里乳汤。

锅里午就放老母鸡、猪骨、各种料,文熬,

已经丝丝缕缕溢满个狭

带着种……与代格格、固执汤,

其实更像陈个“”世界较劲。

个遍浓汤宝、骨精、分钟餐、切讲求效率成本代,

还坚持用最笨、最耗、最费方法,锅真正、能滋养汤。

,试图从空捕捉点稀、属于物本源“真”。

锅里汤面,只几个细旋转,些加添加剂汤,

浮着、亮得自然守着

能拿得、几乎过世老爹留。老爹个老派子,

辈子就信奉“真材实料,细活”个字。临拉着陈:“阿

艺,能……挣,但干净,实守着

就等于守着咱老陈……根。”陈用力点着锅里根“穷根”,

面世界变化,里堵得慌。,自从就没好过。

用老爹菜:材亲自挑,汤自己熬,面条自己擀,

肉丸自己打……个连亲妈都点预制菜代,简直像个活化。“哟,

陈老板,又‘炼丹’呢?”个油腔滑调音从。陈用回

个把“极速蕾”得全、自诩为“餐革命伙。

斜倚***版潮牌,梳得油锃亮,

里把玩着把最折叠屏锅里汤,

件沾着油点围裙,嘴角掩饰讥诮:“老陈,

还玩套‘匠精神’?得……太OUT吗?汤,

用营养液分子分钟锅,成本只分之

稳定性百分之百!”跟着两个同样穿着,闻言也嗤笑起

话,只默默用勺子又撇浮沫。锅汤,承载着嘱咐,

也寄托着对“真点执争辩。同。搭理,

,反而几步,像陆似指着陈脚边个破瓦罐:“么?

种老古董腌咸菜?告诉,现都用‘智能酵箱’!恒恒湿,

AI精准控制,就能成品,还能私定制!……得腌久??半

”“咸菜,得等。”终于点哑,“等自然就

”“等?哈哈哈!”笑话,“陈啊陈……无救药!

代,谁等?顾客没等,等,

就连女……也没吞吞老古董!”所指。陈

雅。

个曾经烧肉、最股淡淡油烟姑娘,

最终还选择玛莎拉蒂、朋友圈永世界各融精英。理由?“陈

个‘’世界。”世界。陈咀嚼着个字。

代价么?着没灵魂物?谈着没根基用最

验最,然……更到空虚厌倦?“没,跟话,

简直浪费。”见陈,自无趣,自己昂贵衬衫领子,

几个网VR美验馆,才叫未啊,

就守着破锅烂灶,等着被淘汰吧!”几嚣张笑着

股刺古龙里格格肉汤。陈

着锅里还翻滚

自己双因为常握刀、颠勺而布满烫伤疤痕。“”,

吗?“废柴”坚持与好处子,还得过。陈继续守着馆子,

套“笨功夫”。每采购最鲜但也最便宜材,

清洗、处理、熬煮、烹饪。似乎迫症,

允许任何属于物本比如精、鸡精、各种增里。

相信,最好材本魔法。

种带着独特菌菇,

个郊区林;复原古籍里记载、几乎失传

对着半页残谱琢磨好几碗阳面条更筋

坚持用最传统方式擀、面,即使累得胳膊都抬菜,量菜也

价格还比旁边些用预制菜点点。熟客们懂好,但熟客毕竟限。

景象吓,或者被对面“极速蕾”炫酷招牌吸引。亏损。

持续亏损。陈用老爹留点积蓄填补。

自己更俭用到极点,顿,常常就粥配咸菜自己腌种,

或者拿卖剩边角料随便对付过放弃。夜

面对空荡荡渐干瘪包,种无力挫败,像潮样几乎将淹没。

样,务、注定被淘汰傻子?

该把“良“匠扔掉,

么用最成本、最速度、最能唬

但每次烈到压垮候,,闻到锅老汤

或者到灶台自己亲颗圆润饱满鱼丸,点将灭

就又亮起起老爹浑浊但坚定神。

求本真”谱起名字最句莫名其妙但似乎话:“厌精,

厌细,真侵。”也许……也许,真好处?

乎偏执、拒绝切“捷方式”法,虽然没让兴隆,

却让……蕾?或者,某种更层次力,被打磨得异常敏锐纯粹。

易尝细微差别,能精准把握毫厘之变,甚至……隐隐得,

自己物,似乎真带着种……特别”?种能让

从胃里、很舒”?当然,些,只自己里,

依然个固执、落魄、“老古董”。绝境与“美节”请柬该

通牒,底,必须搬。没商量余

已经把都预付。陈

略带歉但更无奈解脱消失转。

根稻靠着冰框,缓缓滑。完。真坚持,

像个笑话。老爹艺,守自己“良”,结果呢?无所

连容么办?回老就没么亲里打

洗碗?,都得胃里阵翻腾。或者……就么认

子厂拧螺丝?或者卖?子里片空片……

夕阳余晖,像血样,染壁。陈,像尊没灵魂雕像。

久,阵急促***,把从麻显示,

个陌号码。催债?或者推销本能挂掉。但鬼使神差

键。“喂……?”音嘶哑,干涩。“喂!请问,陈师傅吗?!

音,却异常兴奋急促,像个刚彩票,“哎呀!

到您啊!您还记得吗?

跟朋友烧肉面!!绝!”陈

好像……点印象?似乎几个里对着碗面拍照拍

个……事吗?”无力问。“事!太

音激点破音,“陈师傅!您吗?次拍到网

就随便加几句代最’,

‘被遗忘灵魂’……结果!结果爆!彻底爆更懵:“……啊?

”“啊么啊!陈师傅!”还急,“个!

‘未节’组委

们正能代表‘本真们联系,问您联系方式!

邀请您……参加美节!!”“未节”?陈过。

度最盛、最界盛!据,能

种级别鳄,或者米其林级主

种连摊主……参加美节?玩笑吗?“陈师傅?

您还吗?,只您愿以提供展位!

而且……而且好像还么……‘特别推荐’名额!能直接面对最评委投资

音充满诱惑。陈握着因为用力而指节

、破败、即将失馆,又张得

决绝

***坚持……股难以言喻、混杂着酸楚、愤甘、还丝……疯狂绪,

!“好。”到自己,异常,又带着种豁决绝。

。”灶台边“炼狱”通莫名其妙话,像块扔。噗通

……好像又没?陈捏着,站,愣

子里还嗡嗡响。美节?特别推荐?评委?投资,跟,隔千里。

像……另个宇宙语言。……?或者,个孙子恶作剧?很能。

,试图把切实际。还……租吧。还

午……好像还没饭。胃里又阵熟悉、空落落、带着点酸楚……饿。

。而鬼使神差灶台边。锅还煨着老汤。

更浓也更……沉。像……藏着么秘密?拿起勺子,又尝次,

好像……尝点别?除鲜,除醇,还丝……极其微……甜?回甘?

皱着眉,又尝。还吗?还……锅汤,真熬到

或者……刚才话,让里……起点化反应?勺子,

始准备“清莲子羹”。莲子颗颗用

指甲缝里现还残留着莲子。百,带着

娇嫩得像……雅以颊?操!又!糯米里泡着,粒粒分

像……翼翼砂锅里,加

点燃个更煤炉。苗舔着砂锅底。两个锅边。锅,锅。

个浓烈,个清淡。像……自己两个个还挣扎着

个……好像已经里很。只汤锅咕嘟,煤炉呼呼

……只蟑螂或者兄弟姐妹?爬过窸窣盯着苗。着。

。像……某种命?点点过

自己……也像锅汤样。被,熬着。熬干分。熬苦涩。

也……熬点点…………“匠”?还……就傻?

鳖”与格格子还。未节。陈最终还决定

因为么“匠奖”到现个玩笑,

因为阿话里吼着“”,

……锅越越醇老汤,碗越越清澈宁莲子羹,

里突然冒:得让更尝尝。尝尝。尝尝“真”

怕……只懂。也算……没熬?,很笑。很真。

像个……屁孩。但

张胖子辆除喇叭儿都响,把两个巨桶,几个煤炉,

瓷碗,还块歪歪扭扭招牌,

吭哧吭哧运到个……芒万丈国际展览,拦

打量着神像个……***?“干?”“参……参展

张皱巴巴邀请函。保狐疑接过,又打话确认,

、充满空调展馆,

自己像……只蚂蚁掉锅滚烫、闪着油里。到处都

穿着鲜亮丽

语言么元宇宙、么NFT美编程……。到处都展位。

奇形怪状。科技爆棚。灯闪烁。音嘈杂。

各种……从未闻过、混干冰、***性

“极速蕾”展台。比、更炫。围满炮。

灯闪个穿着、据“宇航同款面料”装,

美女主持谈笑,介绍着“AI绪定制分子甜品”。

默默,推着自己……像个透。或者,

个巨笑话。自己位置。角落。最个。

旁边……个卖“造肉汉堡”个推销“全营养代餐神,

都像……个穿越把保桶搬。把煤炉点起

招牌挂起。然板凳。像……回到个破巷。只

,更,也更……?无问津角落与缕“清流”如所料。清。

午。只几个好奇问。“么?汤?”“碗?

”“哦……点贵啊。”“旁边个分子冰淇淋好像更好玩。”然。陈

或者,已经麻自带得像,就着保桶里汤,默默着。

汤还。落到胃里,很舒着周围些展位。

们兴奋品尝着些奇形怪状“未物”。拍照。朋友圈。惊叹。

赞美。得自己像个……局……、但极其虚假……马戏表演?

也许。自己真?也许。代,真再需……种“

点刚刚燃起,好像……又现实浇灭。就

摊位响起:“请问……还莲子羹吗?”陈女孩。

穿着简单T恤牛仔裤,素面朝,但睛很亮,很干净。……点疲惫,

点苍,好像太舒样子。“。”点点。“能……碗吗?

女孩音很柔,带着点犹豫,“……刚才面尝

胃里……闻到,好像……很清淡?”陈问,

莲子羹。女孩翼翼。然睛蓦

话,只,把碗羹都

,苍泛起晕。着陈

睛里充满激:“谢谢,师傅。真好……子就

顿,似乎:“个……能再买碗吗?爷爷尝尝,

……太好。”陈双清澈、带着真诚谢睛,里某个方,

好像……被,又满满碗,

用打包盒装好:“送。”女孩愣,随即笑,笑容很:“谢谢您!

提着莲子羹,转融入喧嚣群。陈

自己锅里熬煮羹。熄灭

好像……又顽……亮?也许。个操蛋得像疯狗代。

……需点点……点点……能?就像……碗汤?

角落里与“懂老饕往。像潮。喧嚣。嘈杂。怪陆

角落里,像块被潮遗忘。保桶里羹,

冒着,很淡,很固执,像个

试图周围些浓烈、***、充满化“未

艰难片属于自己。没,像无形过,

扫过,好奇?蔑?或者,只单纯……见?

着自己脚尖块被踩得砖。裂纹,像……某条命线?

饿。胃又始叫半个馒

就着保桶里自己汤,啃。汤。落到胃里,总算……驱散点点寒

“嗯?”音,带着点探寻顶响起。陈抬起。逆着

。穿着熨帖装,,梳得苟。么表

神……很亮,像鹰。带着种……审?或者,只纯粹好奇?

挂着牌子——特邀评委。完吗?嫌摊位太“丢”,

响“未节”形象?陈里“咯噔”藏。

老者却没,而微微弯腰,凑两个保桶,仔细嗅。

只经验丰富老猎犬分辨。“汤……”老者

却带着种奇特穿透力,穿透周围喧嚣,“老母鸡猪骨吊底?

还加瑶柱?熬……起码个钟吧?”陈……神仙吗?

闻闻就点结巴:“……。熬……熬。”老者点

丝难以察、像“果然如此”

又指指旁边桶:“个呢?甜里带着清苦,莲子?”“……

糯米。”更惊讶……音?还……只个懂老饕?

。”老者直起着陈

锐利神仿佛能把窘迫都穿,“伙子,碗。

”陈赶紧站起,因为起得太猛,差点碰倒旁边煤炉。

忙脚两个最干净瓷碗谢洗过

翼翼半碗老汤,汤清澈,只几颗油点缀其

又盛半碗莲子羹,奶粘稠,散着淡淡、让把碗递过

,控制点抖。老者接。而先拿起汤碗,放

睛,样子,虔诚得像……朝圣?然

才拿起配套瓷勺,舀勺汤,吹,送入刻咽

嘴里,细细品。陈紧张盯着得像擂鼓。怕。

怕老者秒就皱起眉对”,或者“候差”。过,真正懂

么都刁。老者,确实微微。但皱起,而……舒展

缓缓神里,似乎丝……惊讶?或者……慨?

话。继续着。很。很专注。仿佛碗普通汤里,

藏着,或者……秘密。碗汤,见底。老者放碗,拿起碗莲子羹。

先闻,再尝。第显顿再次向陈次,

神里惊讶更浓,还带着丝……探究?仿佛问:羹里,到底放么?

里更紧张。难……自己瞎琢磨“清”效果,真被尝

……对?老者依话,只继续

把莲子羹也。两只碗,都空。干干净净。老者放碗,用旁边提供廉价巾,

条斯理擦嘴。然着陈,沉默片刻。

以为始点评或者批评候,老者却突然笑笑,笑容,很淡,

但很真诚:“伙子,容易啊。”没句话,却让陈子,

莫名其妙酸。“个‘’得像失控代,

还能……愿种‘笨’功夫,种‘老实’……容易。

老者音里带着种过沧桑,“,很干净。也很……难得。

顿,仿佛么决,从怀里掏张制作精良、带着烫名片,

:“老夫古名片。或许……以用得着。”陈颤抖着接过名片。

文化研究子“嗡”,像被!古

个传活着神”?!个据句话就能捧

也能让泰斗?!……竟然……“好好

失态,只,又两个保桶,

“真,总。只……需。”完,背着,转

步伐,但每步,都像踩某种特殊韵律,与周围喧嚣格格入。

被“见”角落古留,

块巨投入原本平对陈而言面。脚刚

刻就几个扛着摄像、举着话筒记者围们显然

并且摊位“特殊照”!“您好!请问您师傅吗?

”“刚才古老先品尝您汤羹吗?”“您‘老靓汤’么独秘方吗?

”“您获得‘匠传承奖’,能谈谈您吗?

”“您对现分子料理AI烹饪?”问题像潮样涌

灯晃得陈候见过阵仗?失业子啊!

躲,。但被记者们围得通。张嘴,么,

现嗓子干得厉害,个字也子里片混。就

旁边几个同样被古落”、展位豪华但”或“品牌代表”,

种极其复杂边。嫉妒,屑,好奇,也……丝难以掩饰酸楚。

而更处,幕。笑容消失

取而代之……易察……慌概也没到,

自己“老古董”、“垃圾”,竟然得到古种级别青睐!混

闻到自己保桶里飘熟悉,像

颗惶恐爹。本破

自己坚持。样。突如其祸。

,至刻,,被见”。被个真正“懂”

见”就……够吗?。但挺直腰杆。聚“老古董”记者?

灯?话筒差点杵到?陈自己像只被扔滚筒洗猫,转,

退,躲,但方都,都问题,

……让注。“陈师傅!请问您对获得‘匠传承奖’

”“古老先特别欣赏您汤羹?”“您种‘’理

对当餐文化种反吗?”“次获奖改变您决定吗?

”“您‘极速蕾’系?竞争对吗?”问题个接个,

像冰雹样砸。陈子里片空,嗡嗡作响。张嘴,

现喉咙干得像撒哈拉漠,个字也吐只能像个真正样,

里,任由些镜像珍稀样围观。幸好,

组委员及赶到,以“采访需预约”为由,勉围。记者们悻悻

但临投向,依充满探究……某种预备搞个兴奋。

喘着马拉松,,比还累。

怦怦狂里全湿汗。“陈子!真相啊!

李兰候挤,兴奋拍着肩膀,“连古老先都惊

!”陈兴奋得,却么也

……菜,守着,好像……

自己像股无形力量,猛个熟悉、虽然破角落里,

推到个巨、刺完全熟悉央。聚灯打

……灼。让。甚至……逃。清净“净”第节,

种混极度结束羹,品尝之

确实吸引好奇,赞

”、“妈妈”;也撇撇嘴,

“太清淡”、“没么特”、“如隔壁分子冰淇淋***”。收摊候,

竟然卖掉半。。但陈并没悦。

得……更累。应付些好奇、探究、甚至带着质疑问题,

汤还累。推着,像个打败仗士兵,

疲惫往回过“极速蕾”展台正被记者簇拥着,

介绍着个“颠覆性餐”——好像么“元宇宙营养液”?

,隔着群,对、带着笑容。

面无表。回到个即将属于

像往常刻钻把自己扔

熟悉、像裂缝,子里很

锅煮沸粥。古名片,被字,线

似乎微微闪着种……极其真实切,吗?

……因为,而产某种……濒?第

推着轮,准角落摊位。但现,

况……彻底摊位,竟然……排起队!队伍里,

尝过老饕,被网信息吸引拿着相自媒博主,

甚至……还几个穿着装、投资或餐业同!陈点懵。“老板!

碗老汤!”“个莲子羹!昨女朋友特别好!

”“古法熬制?能采访您两句吗?”“陈师傅,XX餐集团

跟您谈谈作……”各种音涌过,让应接暇。只能像个

舀汤、盛羹、收坚持码标价,跟昨样,没涨价、回答着各种问题。

自己……像个被围观猴子。以为能“平”,彻底消失

取而代之喧嚣,注,……应付世故”。

毒蛇窥伺自然也“盛况”。沉得能滴

个角落里卖老“老古董”,竟然抢个“未引领者”

简直奇耻辱!尤其投资

能容忍种事

对着个穿着装、助理吩咐几句。助理点点

悄无。很,陈摊位,就几个“速之客”。

个戴着墨镜、打扮妖娆,自称某著名美博主。汤,

刻夸张尖叫起:“么神仙!太好!姐妹们,尝尝!

就举着始疯狂***直播,

背景里故把陈简陋摊位朴素穿着都拍

嘴里着各种阳怪“赞美”,

么“反差萌”、“接”、“最原始”……引围观起哄。

股劲儿弄得浑自己像个被展览……特产?紧接着,

两个自称全监督员”,拿着各种仪器,

对着汤锅、保桶、碗筷通检测,问,表严肃,还拍照记录,

搞得好像样。排队阵仗,半。然

壮汉,摇摇晃晃挤到摊位嚷嚷着陈正宗,

肯定加该加,还差点把保打翻!陈切,里跟镜似

。除段。,也没害怕。

得……点恶。还点……。为“赢”,就段吗?

样践踏别尊严吗?所谓代”“成功法则”?

默默个醉汉还胡搅蛮缠,着旁边幸灾神,

着自己锅里汤。里,点刚刚亮起

似乎又被浇盆……冰。“清”之用就

个醉汉演得太投入,脚滑,撞翻旁边个装着莲子羹煤炉!

如果锅滚烫莲子羹被打翻,堪设!陈凛,几乎本能反应,

步跨,伸……个醉汉,

种极其巧妙、似缓实则极作,将煤炉往旁边拨!

堪堪避醉汉倒!醉汉“扑通”痛哼。而陈

却因为急促作,

熬夜积累疲惫腑隐隐伤也许期营养良造成?,

晃。恰直站旁边、似乎犹豫着老先

步,用腰某个部位托

、清凉、却又极其浑,瞬透入陈

流从起,瞬流遍肢百骸!

原本因为疲惫绪激些混血,竟然奇迹般平复

子里股因为喧嚣压力而产烦躁,也如同被清泉洗过般,变得清、宁

惊讶向古。古却像没事样,收回肘,哼哼唧唧醉汉,

旁边各异“监督员”“美博主”,

淡淡句:“现吗?……点清

话,,却清晰传到每个朵里。个“美博主”僵,

讪讪收起两个“监督员”对,也默默收起仪器。而个醉汉,

到“清个字,又到古却带着威严神,酒好像瞬半,

也顾,爬起溜。“站。”,“刚才

师傅问题?”醉汉吓得哆嗦:“没……没……,胡

!对!”连连作揖,然闹剧,

么被古描淡化解。陈着古里充满……更疑惑。

位老先,到底刚才……?还……?

仿佛么,对笑,指锅莲子羹:“‘清’羹,

仅能清腹之欲,还能……清旁啊。错,错。”没再,又背着

溜达着展位。陈,又自己

刚才股流遍全清凉,虽然已经消失,但种……腑被滋养、神被

却异常清晰。隐隐得,自己“笨”功夫,还似普通莲子羹,

似乎……真藏着点……秘密?

饽饽”与“烫芋”古老先描淡错”,

颗投入子,激起涟漪却未平息。第,当陈推着

带着两桶冒着“老实”羹,展馆角落

现……世界好像真问津。循着独特

据昨“角落里”、“古老先推荐神秘靓汤”之类帖子

好奇好者,端着碗,品尝,然

种……仿佛喧嚣到片刻宁、满

举着着直播博主,边夸张描述着“入即化”、“醇”,

边将镜对准陈张因为熬夜紧张而显得些憔悴、善言辞

试图挖点“反差萌”素材。穿着考究、神倨傲所谓“专业”,拿着本子,

皱着眉审简陋环境,然极其矜持本子么,

贬。甚至还几个装革履、像投资或餐集团代表,递名片,

笑眯眯问陈兴趣“扩规模”、“接受投资”、“打造个品牌”。

自己像……物园里突然被珍惜物种熊猫?被各种目包围,

好奇,也……毫掩饰算计。习惯。

甚至点……抗拒。个只默默么应对镜

么回答于“理”、“创”、“定位”问题。

:“就。”爹教。”“没么特别

种“笨拙”专业”,某些里,

或许成“质朴”、“真实”;但里,则识抬举、难堪用。而自己呢?

得……更累。应付,比应付挑衅还累。

甚至点……怀起昨种无问津。至候,

汤待起。“与锅里收摊回到

像往常样倒张瘸腿凳子,对着汤锅,

很久呆。反应,些复杂神,问题,像麻,

子里缠着。么叫“品牌”,么叫“”。

把该放锅里,用对候,

等着变成……好、能就够吗?本《万象源初诀》。

面,除几个简单吐纳法

其实还些更奇怪懂、。比如,

,万物灵,。”还,“到处,之所聚。以,注之于

脏,神。”以扯淡。物就物,

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